Kuidas ravida toidumürgituse

Food mürgistus sümptomid, põhjused ja ravi

Toidu mürgituse

Toidumürgitus on ühist , mis on tavaliselt kerge, kuid mõnikord surmav haigus.

Toidumürgituse juhtub, kui keegi sööb toitu või jooki, mis on saastunud bakterite või selle toksiine. Väga harva, toksiinide kemikaalid või pestitsiidid võivad põhjustada toidumürgituse.

Võite arvata, lahendus on saada lahti kõik bakterid. Aga see ei ole võimalik ja te ei tahaks seda teha, isegi kui sa saaksid. Bakterid on kõikjal meie ümber, kaasa arvatud toit ja mõnikord võivad nad olla tubli.

Toidumürgituse sümptomid

Sümptomid toidumürgituse sõltuvad saasteainete ja summa söönud. Sümptomid võivad tekkida kiiresti, 30 minuti jooksul, või aeglaselt süvenemist üle päeva nädalat. Enamik ühise saasteainete põhjustada iiveldust , oksendamist, kõhulahtisust ja kõhukrambid.

Sümptomid toidumürgituse tekkida, sest toidust põhjustatud bakterite vabastada toksiine, või mürgid nagu byproduct oma kasvu keha . Need toksiinid (va need C. botulinum) tekitada põletikku ja turset mao, peensoole ja / või jämesool. Tulemuseks on kõhu lihaste krambid, oksendamine, kõhulahtisus, palavik, ja võimalus dehüdratsioon. Sümptomite raskus sõltub sellest, millist tüüpi bakterid, siis ka tarbitud kogus ja inimese üldise tervise ja tundlikkus bakteriaalse toksiini vastu.

Põhjused

Toidumürgituse võib mõjutada üks isik või see võib tekkida, kui haigus on rühm inimesi , kes kõik sõid sama saastunud toitu.

Isegi toidumürgituse on suhteliselt haruldane United States, see mõjutab vahel 60 ja 80 miljonit inimest kogu maailmas igal aastal ja tulemuste umbes 6 8 miljoni inimese surma.

Toidumürgituse kipub tekkida piknikud, kooli kohvikutes ja suured sotsiaalsed funktsioonid. Need on olukorrad, kus toit võib jätta unrefrigerated liiga pikk või toiduvalmistamise tehnikad ei ole puhtad. Toidumürgituse esineb sageli pärit süüa pooltoores liha, piimatooted, või neid sisaldava toidu majoneesi (näiteks kapsasalat või kartulisalat), mis istus liiga pikk.

Esimene samm ennetamisel toidumürgituse on eeldada, et kõik toiduained võivad põhjustada toidust põhjustatud haigus. Järgige neid samme, et vältida toidumürgituse:

Pesta käed, toiduvalmistamise pinnad ja riistad põhjalikult enne ja pärast käitlemise töötlemata toitu , et vältida saastumist keedetud toidud.

Hoida külmas toitude alla 40 kraadi F.

Ravi toidumürgituse

Enamus infektsioone kesta 24 kuni 48 tundi, mille jooksul vedelik tihti kadunud oksendamine ja kõhulahtisus. Selleks, et vältida dehüdratsiooni, juua palju jahutatud keedetud vett ja kasutada dehüdratsiooni pulber kui sümptomid jätkuvad.

Mõnikord antibiootikumi ravi on vajalik, seda saab määrata testimine mikroorganismi vastuta.

Kõige ühine ravi jaoks lihtne toidumürgituse on lihtsalt toetav ravi ajal kodus koos selge vedelikke peatada hüdreeritud ja pärast oksendamine või kõhulahtisus kaovad, järkjärgulise tagasipöördumise söömine algab lahja toit (nt riis, leib, kartul ja piim).

Kuidas ennetada toidumürgituse: Practical Guide to Safe Cooking, söömine ja toidu käitlemine
by: Elizabeth Scott
Kirjastus: Wiley, avaldatud: 1998/05/22
Eestisse: 0471195766
EAN: 9780471195764
Ranking: 1752465
Hind: $ 7,00 (uus), $ 0,01 (kasutatud)

Kõik andmed , mida vaja kaitsta ennast ja oma pere

Salmonellavabad surmavate E.coli alates hepatiiti nakatunud marjad et hullu lehma tõbi, miljonid inimesed üle kogu maailma saavad haigeks jäänud toitu nad söönud. Kuidas te saate olla kindel, et toit, mida valmistada oma perele on ohutu? Kuidas saab kaitsta ennast kui söömine? Mida sa vajad tähelepanu pöörama?

Kuidas vältida toidumürgistuse annab teile faktid, arvud ja andmed, mida vajate, et kaitsta oma pere tervist . Alates palju erinevaid põhjusi ja tüsistused toidumürgituse, et toimiv juhised, mis on praktiline ja lihtne järgida, see ainulaadne juhend annab sulle kõik, mida vaja valida, valmistada ja säilitada toitu ilma risk või muretsema. Siin on õigus viisil:
* Kindlasti toitu sa osta on ohutu
* Vältida toidu saastumist kodus
* Transport ja poest toitu korralikult - sealhulgas jäänud
* Söö ohutult restoranides
* Vähendada mikroobe köögis.

Saabuva otsinguparameetrid:

• toidumürgituse kuivatamise (1)
• toidumürgituse ravi hindi (1)
• toidu ravida toidumürgituse (1)
• kuidas ravida toidumürgituse (1)
• see majoneesi, mis põhjustab toidu poisening (1)

Seotud ametikohta:

1. Kuidas ravida kõhulahtisust
2. Kuidas ravida kõrvetised
3. Kuidas ravida gonorröa
4. Kuidas ravida sügelevad silmad
5. Kuidas ravida iiveldust