Kako liječiti trovanje hranom

Hrana simptoma trovanja, uzroci i liječenje

Hrana trovanja

Trovanje hranom je zajednički , obično blage, ali ponekad smrtonosna bolest.

Trovanje hranom se događa kad netko jede hranu ili piće koje je kontaminiran s bakterijama, ili njegovih toksina. Vrlo povremeno, toksine iz kemikalijama ili pesticidima i mogu uzrokovati trovanje hranom.

Možda ćete pomisliti da je rješenje da biste dobili osloboditi od svih bakterija. Ali to nije moguće, a ne želite to učiniti, čak i ako bi mogao. Bakterije su svuda oko nas, uključujući i hrane, a ponekad mogu biti dobre za vas.

Simptomi trovanja hranom

Simptomi trovanja hranom ovise o vrsti kontaminanta i pojedenu količinu. Simptomi mogu razviti vrlo brzo, u roku od 30 minuta, ili polako, pogoršanje tijekom dana do nekoliko tjedana. Većina uobičajenih zagađivala izazvati mučninu , povraćanje, proljev i grčeve u trbuhu.

Simptomi trovanja hranom pojaviti zbog bakterija koje se prenose hranom oslobađanje toksina ili otrovi kao nusprodukt njihovog rasta u tijelu . Ti toksini (osim onih iz C. botulinum) uzrokuju upalu i oticanje želuca, tankog crijeva i / ili debelog crijeva. Rezultat je trbušni mišić grčevi, povraćanje, proljev, groznica, a šanse za dehidracije. Jačina simptoma ovisi o vrsti bakterija, količina potrošene i pojedinca opće zdravlje i osjetljivost na bakterijski toksin.

Uzroci

Trovanje hranom može utjecati na jednu osobu, ili se može pojaviti kao pojave u skupini ljudi koji su svi jeli istu kontaminiranu hranu.

Iako trovanja hranom je relativno rijetka u Sjedinjenim Američkim Državama, ona utječe na između 60 i 80 milijuna ljudi diljem svijeta svake godine i rezultate u oko 6 do 8 milijuna smrtnih slučajeva.

Trovanje hranom teži da se javljaju na piknike, škole menzama i velikih društvenih funkcija. To su situacije u kojima se hrana može ostaviti unrefrigerated previše duge ili pripremi hrane tehnike nisu čisti. Trovanje hranom često događa iz jede nedovoljno kuhano meso, mliječne proizvode, odnosno hranu koja sadrži mayonaise (kao što je salata od kupusa ili krumpir salata) koji su sjedili od predugo.

Prvi korak u prevenciji trovanja hranom je pretpostaviti da sve namirnice mogu izazvati bolest koja se prenosi hranom. Slijedite ove korake kako bi se spriječilo trovanje hranom:

Perite ruke, površina za pripremu hrane i pribor temeljito prije i nakon rukovanja sirovom hrane kako bi se spriječilo ponovna kontaminacija od kuhane hrane.

Čuvati u hladnjaku hranu ispod 40 stupnjeva F.

Liječenje trovanja hranom

Većina infekcija trajati 24 do 48 sati, tijekom kojih fluid često je izgubio od povraćanja i proljeva. Da biste spriječili dehidraciju, piti puno kuhane hlađen vodom i dehidraciju praha ako su simptomi i dalje.

Ponekad antibiotike liječenje je potrebno, a to može biti određena testiranja za mikroorganizam odgovoran.

Najveći zajednički tretman za jednostavne trovanja hranom je jednostavno potporu i skrb kod kuće s jasnim tekućine za ostati hydrated, a nakon povraćanje ili proljev subside, postupni povratak na početak jede s blag prehrani (kao što su riža, kruh, krumpir i mlijeko).

Kako spriječiti trovanje hranom: A Practical Guide to Siguran kuhanje, konzumaciju, i rukovanja hranom
by: Elizabeth Scott
Izdavač: Wiley, objavljeno: 1998/5/22
Uvez: 0471195766
EAN: 9780471195764
prodaja rang: 1752465
cijena: $ 7,00 (novo), $ 0,01 (koristi)

Sve informacije morate zaštititi sebe i svoju obitelj

Od salmonele u smrtonosnu E.coli, od hepatitisa-zaraženim bobicama da kravljeg ludila, milijuni ljudi diljem svijeta su uzimajući bolestan od hrane koju sam jesti. Kako možete biti sigurni da je hrana koju pripremaju za svoju obitelj je sigurno? Kako možete zaštititi sebe, kada se jelo? Što trebate paziti?

Kako spriječiti trovanje hranom vam daje činjenice, slike, i informacije koje su vam potrebne kako bi zaštitili svoje obitelji zdravlje . Od mnogih različitih uzroka i komplikacija trovanja hranom za workable smjernicama koje su praktična i lako slijediti, ovaj jedinstveni vodič vam daje sve što je potrebno za odabir, pripremu i pohranjivati ​​hranu bez rizika ili brinuti. Ovdje su pravi način:
* Budite sigurni da je hrana koju kupujete je sigurno
* Spriječiti onečišćenje hrane u Vašem domu
* Transport i trgovina hrana ispravno - uključujući ostatke
Jedite sigurno u restoranima
* Smanjiti bakterije u kuhinji.

Dolazni uvjete za pretraživanje:

• trovanje hranom iz zraka (1)
• trovanja hranom liječenje u Hindi (1)
• hrana za liječenje trovanja hranom (1)
• je to mayonaise koji uzrokuje hrane poisening (1)

Povezani postovi:

1. Kako liječiti proljev
2. Kako liječiti žgaravicu
3. Kako liječiti gonoreju
4. Kako izliječiti svrbež očiju
5. Kako liječiti mučninu