Bagaimana untuk mengubati keracunan makanan

Makanan Keracunan Gejala, Punca dan Rawatan

Makanan keracunan

Keracunan makanan adalah biasa , penyakit yang biasanya ringan, tetapi kadang-kadang membawa maut.

Keracunan makanan berlaku apabila seseorang makan makanan atau minuman yang tercemar dengan bakteria, atau toksin. Sangat kadang-kadang, toksin daripada bahan kimia atau racun perosak juga boleh menyebabkan keracunan makanan.

Anda mungkin fikir penyelesaian adalah untuk menghapuskan semua bakteria. Tetapi ia tidak mungkin dan anda tidak mahu melakukannya, walaupun jika anda boleh. Bakteria adalah segala yang ada di sekeliling kita, termasuk di dalam makanan, dan kadang-kadang mereka boleh menjadi baik untuk anda.

Gejala keracunan Makanan

Gejala-gejala keracunan makanan bergantung kepada jenis bahan cemar dan jumlah yang dimakan. Gejala-gejala boleh berkembang dengan pesat dalam tempoh 30 minit, atau perlahan-lahan, semakin teruk dari hari hingga beberapa minggu. Yang paling biasa pencemar menyebabkan rasa loya , muntah-muntah, cirit-birit dan kekejangan perut.

Gejala-gejala keracunan makanan berlaku kerana bakteria bawaan makanan melepaskan toksin atau racun sebagai hasil sampingan pertumbuhan mereka yang badan . Bahan toksin ini (kecuali mereka dari botulinum C.) menyebabkan keradangan dan bengkak perut, usus kecil dan / atau usus besar. Hasilnya ialah kekejangan otot perut , muntah, cirit-birit, demam, dan peluang dehidrasi. Keterukan gejala-gejala bergantung kepada jenis bakteria, jumlah yang dimakan, dan kesihatan umum individu dan kepekaan kepada toksin bakteria.

Punca-punca

Keracunan makanan boleh memberi kesan kepada satu orang atau ia boleh berlaku seperti wabak dalam kumpulan orang-orang yang makan makanan yang sama tercemar.

Walaupun keracunan makanan adalah agak jarang berlaku di Amerika Syarikat, ia menjejaskan antara 60 dan 80 juta orang di seluruh dunia setiap tahun dan hasil dalam lebih kurang 6 hingga 8 juta kematian.

Keracunan makanan cenderung untuk berlaku semasa berkelah, kafeteria sekolah, dan majlis-majlis sosial yang besar. Ini adalah situasi di mana makanan boleh dibiarkan unrefrigerated terlalu lama teknik penyediaan atau makanan yang tidak bersih. Keracunan makanan sering berlaku dari makan daging yang kurang masak, produk tenusu, atau mayonaise makanan yang mengandungi (seperti coleslaw atau salad kentang) yang telah duduk terlalu lama.

Langkah pertama dalam mencegah keracunan makanan adalah dengan menganggap bahawa semua makanan yang boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan. Ikuti langkah-langkah untuk mengelakkan keracunan makanan:

Membasuh tangan, permukaan penyediaan makanan dan peralatan dengan sempurna sebelum dan selepas mengendalikan mentah makanan untuk mencegah recontamination makanan yang dimasak.

Simpan makanan dalam peti sejuk bawah 40 darjah F.

Rawatan daripada Keracunan makanan

Kebanyakan jangkitan berlangsung 24 hingga 48 jam, selama mana cecair masa sering hilang dari muntah dan cirit-birit. Untuk mengelakkan dehidrasi, minum banyak air masak yang telah disejukkan dan menggunakan serbuk dehidrasi jika gejala berterusan.

Kadang-kadang antibiotik rawatan adalah perlu; ini boleh ditentukan dengan menguji untuk organisma mikro yang bertanggungjawab.

Rawatan yang paling biasa untuk mudah keracunan makanan adalah semata-mata penjagaan sokongan di rumah dengan cecair jernih untuk diminum, dan selepas reda muntah atau cirit-birit, pulangan yang beransur-ansur untuk makan permulaan dengan hambar diet (seperti nasi, roti, kentang dan susu).

Bagaimana untuk Mengelakkan Keracunan Makanan: Panduan Praktikal Memasak Selamat, Makan, dan Pengendalian Makanan
oleh: Elizabeth Scott
penerbit: Dewan Bahasa dan Pustaka, diterbitkan: 1998/5/22
ASIN: 0471195766
EAN: 9780471195764
pangkat jualan: 1752465
harga: $ 7.00 (baru), $ 0.01 (digunakan)

Semua maklumat yang anda perlukan untuk melindungi diri anda dan keluarga anda

Dari salmonella E.coli maut, dari beri hepatitis dijangkiti penyakit lembu gila, berjuta-juta orang di seluruh dunia telah mendapat sakit daripada makanan yang telah dimakan. Bagaimana anda boleh memastikan makanan yang anda bersedia untuk keluarga anda adalah selamat? Bagaimana anda boleh melindungi diri anda apabila makan di luar? Apa yang anda perlukan untuk melihat?

Bagaimana untuk Mengelakkan Keracunan Makanan memberikan anda fakta, angka, dan maklumat yang anda perlukan untuk menjaga kesihatan keluarga anda . Daripada sebab-sebab banyak komplikasi dan keracunan makanan yang berbeza untuk garis panduan yang boleh digunakan yang praktikal dan mudah untuk diikuti, panduan ini yang unik memberikan anda semua yang anda perlukan untuk memilih, menyediakan, dan kedai makanan tanpa risiko atau bimbang. Berikut adalah cara yang betul:
* Pastikan makanan yang anda beli adalah selamat
* Elakkan pencemaran makanan di rumah anda
* Pengangkutan dan kedai makanan dengan betul - termasuk sisa
* Makan dengan selamat di restoran
* Mengurangkan kuman di dapur.

Related posts
EBook berkaitan

Istilah carian masuk:

Related posts:

  1. Bagaimana untuk menyembuhkan cirit-birit
  2. Bagaimana untuk menyembuhkan pedih hulu hati
  3. Bagaimana untuk mengubati gonorea
  4. Bagaimana untuk menyembuhkan mata gatal
  5. Bagaimana untuk menyembuhkan rasa mual