Как лечить пищевое отравление

Продовольственная симптомы отравления, причины и лечение

Продовольственная отравления

Пищевые отравления является общим , как правило, мягкий, но иногда смертельное заболевание.

Пищевое отравление происходит, когда человек ест пищу или напиток, который содержит бактерии или ее токсинов. Очень редко, токсины из химических веществ и пестицидов может вызвать пищевое отравление.

Вы думаете, решение, чтобы избавиться от всех бактерий. Но это не возможно, и вы не хотели бы это сделать, даже если бы могли. Бактерии все вокруг нас, в том числе в продуктах питания, а иногда они могут быть полезны для вас.

Симптомы пищевого отравления

Симптомы пищевого отравления зависит от типа загрязнения и количества съели. Симптомы могут развиваться очень быстро, в течение 30 минут, или медленно, ухудшение в течение нескольких дней до нескольких недель. Большую часть общих загрязнений вызвать тошноту , рвоту, диарею и спастические боли в животе.

Симптомы пищевого отравления происходят из-за пищевых бактерий выделять токсины или яды, как побочный продукт их роста в теле . Эти токсины (за исключением тех, от ботулизма С) вызывает воспаление и опухоль желудка, тонкого кишечника и / или толстой кишки. В результате брюшной мышцы судороги, рвота, диарея, лихорадка, и вероятность обезвоживания. Тяжесть симптомов зависит от вида бактерий, объем потребления, и общая человека здоровье и чувствительность к бактериальным токсином.

Причины

Пищевое отравление может повлиять на одного человека или это может произойти вспышка в группу людей , которые все же съел зараженную пищу.

Хотя пищевые отравления относительно редки в США, она затрагивает от 60 до 80 млн. людей по всему миру каждый год, и результаты приблизительно от 6 до 8 миллионов человек.

Пищевое отравление как правило, происходят на пикники, школьных столовых и больших социальных функций. Это ситуации, в которых пища может быть оставлена ​​без охлаждения слишком долго или пищевой методы подготовки не являются чистыми. Пищевые отравления часто происходит с едой плохо приготовленное мясо, молочные продукты или пищевые продукты, содержащие майонез (например, салат из капусты или картофельного салата), которые сидели слишком долго.

Первым шагом в предотвращении пищевых отравлений заключается в предположении, что все продукты могут вызвать болезней пищевого происхождения. Выполните следующие действия, чтобы предотвратить пищевые отравления:

Мойте руки, поверхности для приготовления пищи и посуду тщательно до и после обработки сырых продуктов , чтобы предотвратить повторное загрязнение из приготовленной пищи.

Хранить в холодильнике продукты ниже 40 градусов по Фаренгейту

Лечение пищевых отравлений

Большинство инфекций длится от 24 до 48 часов, в течение которого жидкость часто теряется в результате рвоты и диареи. Чтобы избежать обезвоживания, пейте много охлажденной кипяченой воды и использовать порошки обезвоживания, если симптомы не проходят.

Иногда антибиотики лечение необходимо, это можно определить путем тестирования для микроорганизмов ответственность.

Наиболее общее лечение для простого пищевого отравления, просто поддерживающая терапия на дому с прозрачной жидкостью, чтобы избежать обезвоживания, а после спадать рвота или диарея, постепенное возвращение к еде, начиная с мягкой диетой (таких, как рис, хлеб, картофель, молоко).

Как предотвратить пищевые отравления: Практическое руководство по безопасной Кулинария, питание и обработки пищевых продуктов
: Элизабет Скотт
Издатель: Wiley, опубликовано: 1998-05-22
ASIN: 0471195766
EAN: 9780471195764
Продажи Ранг: 1752465
Цена: $ 7.00 (новый), $ 0,01 (используется)

Все данные необходимо защитить себя и свою семью

С сальмонеллы в смертельной E.coli, от гепатита-инфицированных ягоды коровье бешенство, миллионы людей во всем мире болеют от пищи, которую они съели. Как вы можете быть уверены, что пища, которую вы подготовить для вашей семьи в безопасности? Как вы можете защитить себя, когда питание вне дома? Что нужно остерегаться?

Как предотвратить пищевое отравление дает вам факты, цифры и сведения, необходимые для защиты вашей семье здоровья . Из множества различных причин и осложнений пищевого отравления в реальные рекомендации, которые практичны и легко следовать, это уникальное руководство дает вам все, что нужно выбирать, готовить и хранить пищу без риска или волноваться. Здесь право способов:
* Убедитесь, что пища, которую вы собираетесь купить безопасно
* Предотвращение загрязнения пищевых продуктов в вашем доме
* Транспорт и хранение пищу - в том числе остатки
Ешьте безопасности в ресторанах
* Уменьшите микробов в кухне.

Похожие сообщения
Связанные книги

Входящий Условия поиска:

Похожие сообщения:

  1. Как лечить диарею
  2. Как вылечить изжогу
  3. Как вылечить гонорею
  4. Как лечить зуд в глазах
  5. Как лечить тошноту